בן חנה ומרדכי. נולד ביום י"ב בסיוון תשמ"ה (1.6.1985) ברובע מנהטן שבעיר ניו יורק, ארצות הברית. הבן השני במשפחה – אח צעיר לשמעון, המבוגר ממנו בשנה וארבעה חודשים, ואח בוגר ליהודה, נפתלי, בנימין, אשר, מירי, רחלי ודני.
שעות רבות השקיע יוסף באימוני הספורט, אך משפחתו האהובה היא שעמדה בראש מעייניו, וכבר בהיותו נער צעיר הגיע בסוף כל יום לימודים לפיצרייה המשפחתית שבאפרת, וסייע בה להורים. בן למופת היה יוסף, מסור להוריו, דואג תמיד לאחיו ולאחיותיו, וקשור מאוד לסבא ולסבתא. הוריו מספרים כי כשחלה סבו במחלת הפרקינסון, ליווה אותו יוסף ועשה הכול על מנת להקל על סבלו.
ככל שגדל, התבגר והתחזק הפך יוסף לדמות משמעותית בפיצרייה. מהיר תפיסה היה ולמד על נקלה את סודות הכנת הפיצה, ולא חדל לחפש דרכים לשפר את טעמה הנפלא ולהפוך אותה לאגדית. הוא היה חרוץ, למד לעבוד בלחץ זמן, והתאים עצמו לדרישות המיידיות של הלקוחות. אלפי פיצות הוכנו בידיו המיומנות, ושמן יצא למרחוק. גם השיפורים בדרכי העבודה שהציע הוטמעו, והביאו תועלת רבה.
יוסף היה אחד מחמישה חברי צוות שביצעו צניחות מיוחדות ומורכבות בתנאים שונים.
על הצניחות המיוחדות שעבר מעולם לא סיפר להוריו והם גילו זאת רק לאחר מותו. יוסף נפל בפעילות מבצעית בניצנים ביום ה' בשבט תשס"ו (2.2.2006), בתאונת צניחה מחרידה. באותו יום נערכה צניחה מיוחדת שאליה נבחרו חמישה חיילים נבחרים מהיחידה, כחלק מהאימונים השוטפים. יוסף היה גאה ביכולתו להשתתף באימונים קשים וייחודים. במהלך הצניחה, שבה היו חברי הצוות קרובים זה לזה, הסתבכו רגליו של מפקדו, סגן גיא, בחבלי המצנח של יוסף ושניהם החלו ליפול במהירות. יוסף פעל בקור רוח וניסה לבצע את תרגולת החירום; הוא ניתק את המיתרים ובכך חילץ את מפקדו אשר נחת בשלום על הקרקע, אך המצנח הרזרבי שלו עצמו לא הספיק להיפתח היות שכבר היה קרוב מדי לקרקע, והוא נהרג. הייתה זאת הצניחה האחרונה של יוסף, צניחה מספר שלושים ושמונה.
יוסף היה בן עשרים בנופלו. הוא הובא למנוחת עולמים בבית העלמין הצבאי בהר הרצל שבירושלים. מתארים ההורים את יום הלוויה: "ביום שישי לפני הצהריים נפתחו ארובות השמים, וגשם עז החל לרדת. השמים השתתפו איתנו באבלנו. מההתכנסות בבית הכנסת באפרת עד סיום טקס ההלוויה בהר הרצל לא פסק הגשם. מההמונים שליוו את יוסף הבנו שהיה בו משהו שמשך אותם להיות איתו גם ברגעיו האחרונים." יוסף הותיר אחריו הורים, שישה אחים ושתי אחיות. לאחר נפילתו הועלה לדרגת סמל-ראשון.
12-9-6-3 Of:
400 meter run
Thrusters
T2B
Kettlebell swings
Chest to bar
Rx:
Barbell 43kg
Kettlebell 24kg
Scaling options: beginners/moderate: Barbell 30/35 kg WB abmat Kettlebell 16/20 pull up jump/chin over bar